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La Carte



Entrées



Salade Caprese

tomate, mozzarella, basilic

8 €


Toast à l’Italienne

mozzarella, pesto, fromage frais, jambon cru

8 €


Supions en persillade

10 €


Tartare crevettes

mangue, guacamole, chips de parmesan

12 €


Foie gras

confit d’oignons au vin de Bergerac, toasts

18 €




Salades



Salade César

poulet pané, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, bacon, salade

17 €


Croustillant de chèvre

chutney de figues, salade, pomme, noix

17 €


Salade de la mer

poisson du jour, gambas, crevettes sauce cocktail, tomate, salade

18 €


Carpaccio de tomates d’Antan

jambon cru, pesto, burrata

18 €




Poke Bowl



Riz sushis, haricots rouges, concombres, carottes, chou rouge, guacamole, mangue, cacahuètes

Avec au choix : Gambas ou Poulet pané ou Croustillant de Chèvre

18 €




Viandes



Foie de Veau persillé

24 €


Carpaccio de Bœuf mariné

pesto, parmesan, câpres

25 €


Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau

25 €


Magret de canard

sauce miel thym

26 €


Entrecôte grillée Simmental

sauce poivre ou roquefort

27 €




Les Classiques



Camembert rôti

thym, échalotes, jambon cru

18 €


Pinsa Romana

fromage frais, pesto, mozzarella, jambon cru

18 €


Burger « EVER’IN »

viande hachée Black Angus, confit d’oignons, tomate, cheddar, bacon, frites, salade

22 €




Poissons



Tartare de thon sashimi

aneth, citron, huile de sésame

22 €


Risotto de gambas au basilic

24 €


Steak de thon albacore persillé

sauce vierge

24 €


Seiche snackée persillée

25 €


Aïoli de Cabillaud

légumes vapeur, œuf

27 €




Menu Enfant



Steack haché, poisson ou poulet

Frites - Glace - Sirop à l'eau --- Jusqu'à 10 ans

11 €




Desserts



Brioche perdue

glace caramel beurre salé

10 €


Profiteroles

choux, glace vanille, sauce chocolat

10 €


Baba au rhum

chantilly

10 €


Tarte Tatin

chantilly

10 €


Fondant au chocolat

glace vanille

10 €


Tiramisu au citron

10 €


Tulipe crème de marron chantilly

glace marron

10 €


Café ou chocolat Liégeois

10 €


Café gourmand

9 €


Thé gourmand

10 €


Coupe de glace (1 boule)

4 €

Parfums

Citron

Poire

Framboise


Coupe de glace (2 boules)

7 €

Parfum 1

Citron

Poire

Framboise


Coupe de glace (3 boules)

9 €

Parfum 1

Citron

Poire

Framboise


Notre sélection de fromages

10 €


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