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La Carte



Entrées




Salade Caprese

tomate, mozzarella, basilic

€8



Toast à l’Italienne

mozzarella, pesto, fromage frais, jambon cru

€8



Supions en persillade

€10



Tartare crevettes

mangue, guacamole, chips de parmesan

€12



Foie gras

confit d’oignons au vin de Bergerac, toasts

€18




Salades




Salade César

poulet pané, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, bacon, salade

€17



Croustillant de chèvre

chutney de figues, salade, pomme, noix

€17



Salade de la mer

poisson du jour, gambas, crevettes sauce cocktail, tomate, salade

€18



Carpaccio de tomates d’Antan

jambon cru, pesto, burrata

€18




Poke Bowl




Riz sushis, haricots rouges, concombres, carottes, chou rouge, guacamole, mangue, cacahuètes

Avec au choix : Gambas ou Poulet pané ou Croustillant de Chèvre

€18




Viandes




Foie de Veau persillé

€24



Carpaccio de Bœuf mariné

pesto, parmesan, câpres

€25



Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau

€25



Magret de canard

sauce miel thym

€26



Entrecôte grillée Simmental

sauce poivre ou roquefort

€27




Les Classiques




Camembert rôti

thym, échalotes, jambon cru

€18



Pinsa Romana

fromage frais, pesto, mozzarella, jambon cru

€18



Burger « EVER’IN »

viande hachée Black Angus, confit d’oignons, tomate, cheddar, bacon, frites, salade

€22




Poissons




Tartare de thon sashimi

aneth, citron, huile de sésame

€22



Risotto de gambas au basilic

€24



Steak de thon albacore persillé

sauce vierge

€24



Seiche snackée persillée

€25



Aïoli de Cabillaud

légumes vapeur, œuf

€27




Menu Enfant




Steack haché, poisson ou poulet

Frites - Glace - Sirop à l'eau --- Jusqu'à 10 ans

€11




Desserts




Brioche perdue

glace caramel beurre salé

€10



Profiteroles

choux, glace vanille, sauce chocolat

€10



Baba au rhum

chantilly

€10



Tarte Tatin

chantilly

€10



Fondant au chocolat

glace vanille

€10



Tiramisu au citron

€10



Tulipe crème de marron chantilly

glace marron

€10



Café ou chocolat Liégeois

€10



Café gourmand

€9



Thé gourmand

€10



Coupe de glace (1 boule)

€4

Parfums

Citron

Poire

Framboise



Coupe de glace (2 boules)

€7

Parfum 1

Citron

Poire

Framboise



Coupe de glace (3 boules)

€9

Parfum 1

Citron

Poire

Framboise



Notre sélection de fromages

€10


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